Мягкий сыр

Буррата… Как много слышится гурману в этом слове. И мягкая податливость корочки, и восхитительная сливочная…

Сыр cтрачателла – настоящий деликатес, нежный, таящий во рту. Его обожают сами итальянцы, считая этот…

Этот сыр производят на основе старинной итальянской рецептуры. Отличается свежестью и деликатностью.…

Из коровьего молока с закваской и солью готовится мягкий и нежный сыр. Дозревает бурата в рассоле. В…

По традиции, берущей начало в XIII столетии, для приготовления сыра Рикотта используют сыворотку молока…

Mozzarella для пиццы производится из цельного молока и ферментов с добавлением соли по особой технологии.…

Сыр Моцарелла изобретен итальянскими монахами еще в 12 веке. С 18 века перестал быть домашним и готовился…

Любителям тунца и каперсов понравится данный вид моцареллы. При изготовлении традиционной моцареллы на…

Этот вид моцареллы подойдет любителям сыра с добавлением немолочного вкуса. Традиционным способом коровье…

Для сыра Mozzarella Farcita заквашивание молока выполняют с помощью особой сырной культуры с добавлением…