Главная / Апрель 2017

Новости за Апрель 2017

Буррата и Моцарелла!

Весна - время свежести и перемен! Мы тоже решили освежить упаковку для наших самых свежих сыров - Бурраты и Моцареллы! Этот типично итальянский сыр не мыслим без свежайшей и хрустящей рукколы или листьев салата! Сервировка этих сыров очень проста и связана с цветами флага Италии: зелень, белый сыр и красные помидоры или ягоды ! Вам потребуется ещё немного оливкового масла или соуса песто (итал. Pesto — топчу, растираю, давлю — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра) и вы насладитесь вкусом Италии! Глоток вина только усилит ощущения;))

Рецепты сыров

Только лучшее качество

Салат со Страчателлой

Страчателла - 100 гр.
спелые крупные томаты - 2 шт.
руккола - 1 пучок
соль, перец и бальзамический крем по вкусу
оливковое масло – 1 столовая ложка

Рукколу промыть и просушить. Выложить на тарелку. Помидоры промыть, просушить и нарезать тонкими кружками. Уложить поверх рукколы. Страчателлу выложить в центр блюда. Поперчить и посолить блюдо по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим кремом.