| г. Тула, Ханинский проезд, д.25 +7 (4872) 700-268 |
г. Новосибирск, ул. Петухова, д.37/3 +7 (963) 944-69-29 |
В Италии, в Милане, один раз в два года проходит международная продуктовая выставка TuttoFood. Она огромна и для того что бы быть «в тренде» современного сыроварения мы обязательно посещаем подобные мероприятия. В 12 павильонах представлено громадное разнообразие итальянских сыров! Мы работаем над расширением ассортимента…..;), на фото пока только сыры с этой миланской выставки, на которую мы ездили за идеями и вдохновением для вас!
Страчателла - 100 гр.
спелые крупные томаты - 2 шт.
руккола - 1 пучок
соль, перец и бальзамический крем по вкусу
оливковое масло – 1 столовая ложка
Рукколу промыть и просушить. Выложить на тарелку. Помидоры промыть, просушить и нарезать тонкими кружками. Уложить поверх рукколы. Страчателлу выложить в центр блюда. Поперчить и посолить блюдо по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим кремом.