• О нас
  • Где купить
  • Каталог
  • Новости
  • Рецепты
  • Оптовым клиентам
  • Отзывы
  • Контакты
  • Новосибирск: г. Новосибирск, ул. Петухова, д.37/3
    +7 (963) 944-69-29

    8 (800) 700-89-08
    или давайте мы Вам перезвоним
    высококачественные итальянские сыры
    Все сыры делаются по итальянской технологии, вручную, из экологически чистого сырья, без добавок и усилителей вкуса и только из натурального первосортного молока.
    Посмотреть продукцию
    Маурицио Россини
    главный технолог предприятия

    Согласитесь, среди нас есть много любителей нежного, тающего во рту, приготовленного с особой любовью и заботой сыра. Но, чтобы действительно насладиться им, стоит приобрести продукцию, сделанную в надежной сыроварне.

    О компании

    Компания Rossini – один из ведущих производителей традиционных итальянских сыров в России. Наша продукция производится из свеженадоенного сыропригодного молока, которое мы получаем с проверенных ферм. Купить действительно качественный и натуральный продукт можно в Москве, Туле, Новосибирске, СПб. и Сочи.

    Преимущества компании

     

    Высокое качество продукции. Помимо того, что мы отбираем лучшее сырье при производстве сыров, все процессы проходят под контролем нашего главного технолога Маурицио Россини. Он сам родом из Италии и является потомственным сыроделом в третьем поколении. Маурицио очень бережно хранит традиции сыроделия и постоянно приумножает опыт. Благодаря этому наши продукты отличаются стабильностью качества и великолепным вкусом.

     

    Продукция, сделанная вручную. Мы предлагаем вам и вашим покупателям оценить по достоинству мастерство рук нашего итальянского сыровара. Безусловно, в изготовлении сыров используются современные технологии, но большая часть процесса проходит вручную по тем самым старинным традициям и обычаям.

     

    Широкий ассортимент. Мы производим сыры разных вариантов, как мягкие, так и твердые, чтобы каждый наш конечный потребитель мог найти свой любимый вкус. Ознакомиться лично с ассортиментом можно ниже на странице.

    Хотите сотрудничать с нами? Свяжитесь с менеджером удобным для вас способом: позвонив по телефону либо написав на электронную почту. Номер телефона, e-mail и адреса отделов продаж можно посмотреть в разделе «Контакты».

    Подробнее о компании

    Сыры итальянские

    Наша продукция

    Только высококачественные итальянские сыры
    Мягкий сыр
    Мягкие сорта сыра - прекрасное дополнение к салатам. Бутерброд, намазанный толстым слоем мягкого сыра и посыпанный сверху рубленной свежей зеленью - прекрасный завтрак для всей семьи.
    Ассортимент
    Полутвёрдые сыры
    Полутвердыми сырами являются продукты плотной, но эластичной упругой консистенции с пикантным, слегка аммиачным вкусом и запахом от белого до светло-желтого цвета.
    Ассортимент

    Новинки

    Только высококачественные итальянские сыры
    Silano бьянка представитель полутвердых сыров. Назван так в честь горного плато Сила. Творог из цельного…
    Буррата… Как много слышится гурману в этом слове. И мягкая податливость корочки, и восхитительная сливочная…
    Сыр Силано копчёный - яркий образец разновидностей сыров Качкавалло. С древних времен признан деликатнейшим…
    Сыр cтрачателла – настоящий деликатес, нежный, таящий во рту. Его обожают сами итальянцы, считая этот…
    Этот сыр производят на основе старинной итальянской рецептуры. Отличается свежестью и деликатностью.…
    Из коровьего молока с закваской и солью готовится мягкий и нежный сыр. Дозревает бурата в рассоле. В…
    Итальянская кухня не была бы столь привлекательной для гурманов без своей остроты и пряности. В качестве…
    Более острый вариант Caciotta (Качотта) с красным перцем. В сырное тесто при изготовлении добавляют мелко…

    Новости компании

    Будьте в курсе последних событий в жизни компании
    Февраль 2019
    Вам обязательно надо попробовать нашу Моцареллу мини, сочную, с глубоким молочным вкусом из свежайшего молока, которое каждое утро мы привозим с фермы! Моцарелла - продукт который мы варим каждый день…
    Подробнее...
    Январь 2019
    Друзья, для нас приезд известной ведущей центрального телевидения Эвелины Закамской со съёмочной группой Вести 24 было полной неожиданностью. Оказалось, что Эвелина снимает и выпускает в эфир цикл передач…
    Подробнее...
    Смотреть все новости

    Рецепты сыров

    Только лучшее качество
    Салат со Страчателлой

    Страчателла - 100 гр. 
    спелые крупные томаты - 2 шт. 
    руккола - 1 пучок
    соль, перец и бальзамический крем по вкусу 
    оливковое масло – 1 столовая ложка

    Рукколу  промыть и просушить. Выложить на тарелку. Помидоры промыть, просушить и нарезать тонкими кружками. Уложить поверх рукколы. Страчателлу выложить в центр блюда. Поперчить и посолить блюдо по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим кремом.